Sprøde Kokosmakroner
Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 200 g revet kokos
- 150 g sukker
- 2 stk æggehvider
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 spsk majsstivelse
- en knivspids salt
Fremgangsmåde
- Pisk æggehvider og en knivspids salt stive i en skål.
- Tilsæt sukker, vaniljesukker og majsstivelse, og vend det forsigtigt i æggehviderne.
- Vend revet kokos i blandingen til det er godt fordelt.
- Form små toppe eller kugler med en ske og placer dem på et stykke bagepapir, der passer til airfryerkurven.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Sæt kurven i airfryeren og bag kokosmakronerne i 12-15 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde i kanten.
- Lad makronerne køle af på en bagerist før servering.
Tips
- Brug en lille isske for ensartede kokosmakroner.
- Du kan dyppe bunden af makronerne i smeltet chokolade for ekstra smag.
- Pas på ikke at overbage, da kokosmakronerne hurtigt kan blive for mørke.