Sprøde Honningglaserede Cocktailpølser i Baconindpakning
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 300 g Cocktailpølser
- 150 g Bacon i skiver
- 2 spsk Flydende honning
- 1 spsk Soya
- 0,5 tsk Røget paprika
- Friskkværnet peber, efter smag
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Skær bacon i halve skiver, så de passer til cocktailpølserne.
- Pak hver cocktailpølse ind i en baconhalvdel og fastgør evt. med en tandstikker.
- I en lille skål blandes honning, soya og røget paprika til en glasur.
- Pensl hver baconindpakket pølse grundigt med glasuren.
- Læg pølserne i airfryer-kurven i ét lag uden at de rører hinanden.
- Airfryr i 20-25 minutter, til bacon er sprødt og pølserne glaserede. Vend dem efter halvdelen af tiden og pensl evt. ekstra glasur på.
- Krydr med friskkværnet peber ved servering.
Tips
- Brug tandstikkere til at holde baconet på plads under tilberedning.
- For ekstra smag kan du tilsætte lidt finthakket chili til honningglasuren.
- Server med en frisk dip som creme fraiche med lidt citronskal og purløg.