Sprøde Hjemmelavede Mini Pizzasnacks
Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 200 g Pizzadej (færdig eller hjemmelavet)
- 100 g Revet mozzarella
- 80 g Tomatsauce
- 50 g Cherrytomater, skåret i skiver
- 50 g Rødløg, finthakket
- 50 g Rød peberfrugt, ternet
- 30 g Skinke i små tern
- Tørret oregano, tsk
- Tørret basilikum, tsk
- Frisk basilikum til pynt, stk
- Olivenolie til pensling, ml
Fremgangsmåde
- Rul pizzadejen ud på et meldrysset bord til cirka 3 mm tykkelse.
- Udstik små cirkler (ca. 5 cm i diameter) med en rund udstikker eller et glas.
- Læg pizzacirklerne på et stykke bagepapir.
- Fordel et tyndt lag tomatsauce på hver cirkel.
- Drys mozzarella over tomatsaucen.
- Fordel cherrytomater, rødløg, rød peber og skinketern jævnt på mini pizzaerne.
- Drys med oregano og basilikum.
- Pensl kanterne med olivenolie for ekstra sprødhed.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg mini pizzasnacks i airfryer-kurven i ét lag, uden at de rører ved hinanden.
- Airfry mini pizzaerne i 8-10 minutter eller indtil bunden er gylden og osten boblende.
- Tag dem forsigtigt ud og lad dem køle et par minutter.
- Pynt med frisk basilikum inden servering.
Tips
- Brug forskellige toppings som oliven, champignon eller ananas for variation.
- Pensl pizzabundene med hvidløgsolie for ekstra smag.
- Hvis airfryerens kurv er lille, kan du bage pizzaerne i flere omgange for at sikre sprødhed.