Sprøde Hjemmelavede Kyllingenuggets med Sødlig Honning-Sennepsdip
Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 500 g Kyllingebrystfilet
- 100 g Panko rasp
- 50 g Parmesanost, revet
- 1 tsk Hvidløgspulver
- 1 tsk Paprikapulver
- 0,5 tsk Salt
- 0,25 tsk Friskkværnet peber
- 2 stk Æg
- 2 spsk Olivenolie
- 3 spsk Mayonnaise
- 1,5 spsk Flydende honning
- 1 spsk Dijonsennep
- 0,5 tsk Citronsaft
Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystfileterne i mundrette nugget-stykker på ca. 3 cm.
- I en skål blandes panko rasp, revet parmesan, hvidløgspulver, paprikapulver, salt og peber.
- Pisk æggene let sammen i en anden skål.
- Dyp hvert kyllingestykke først i æggene og derefter i raspblandingen, så de er godt dækkede.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Læg kyllingenuggets i airfryer-kurven i ét lag og pensl eller spray med olivenolie.
- Airfry nuggets i ca. 12-15 minutter, vend dem halvvejs, til de er gyldne og sprøde, og kyllingen er gennemstegt.
- Imens laves dippen ved at blande mayonnaise, honning, dijonsennep og citronsaft i en lille skål.
- Server de varme nuggets med den sødligt krydrede honning-sennepsdip.
Tips
- For ekstra sprødhed kan du dobbeltpanere nuggets – dyp dem igen i æg og rasp før airfryeren.
- Brug gerne friskrevet parmesan for mere intens smag.
- Prøv dippen med lidt finthakket frisk timian eller basilikum for et frisk twist.