Sprøde Havregrynscookies

Tilberedning: 22 minutter · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret og lad det køle let af.
2. Rør sukker, brun farin og æg godt sammen i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og vaniljesukker, og rør det sammen.
4. Bland mel, havregryn, bagepulver og salt i en anden skål.
5. Rør de tørre ingredienser i de våde, indtil dejen er ensartet.
6. Tilsæt evt. chokoladechips eller rosiner efter smag.
7. Form små kugler af dejen og placer dem på et stykke bagepapir, tryk dem let flade.
8. Forvarm airfryeren til 190°C.
9. Læg forsigtigt 4-5 cookies i airfryeren ad gangen med lidt plads imellem.
10. Bag cookies i 10-12 minutter, til de er gyldne og sprøde i kanten.
11. Lad cookies køle af på en bagerist – de bliver mere sprøde, når de køler.

Tips

• Du kan tilsætte hakkede nødder for ekstra crunch.
• Hvis dejen er for løs, kan du tilsætte lidt mere havregryn.
• Opbevar cookies i en lufttæt beholder for at bevare sprødheden.