Sprøde Croque Monsieur med Smeltet Ost og Skinke

Tilberedning: 22 minutter · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Smør et tyndt lag smør på den ene side af hver brødskive.
2. Vend brødskiverne, så smørsiden vender nedad, og fordel et lag hvid sauce på den upsmurte side.
3. Læg skinke på fire af brødskiverne med den hvide sauce, og drys revet ost over.
4. Krydr med lidt peber og revet muskatnød efter smag.
5. Læg de resterende brødskiver ovenpå som låg med smørsiden opad, og tryk let sammen.
6. Forvarm airfryeren til 190°C.
7. Læg sandwichene i airfryer-kurven uden at de overlapper.
8. Steg i 10-12 minutter, til brødet er gyldent og sprødt, og osten er smeltet. Vend eventuelt efter halvdelen af tiden for jævn stegning.
9. Tag forsigtigt sandwichene ud, lad dem hvile et par minutter og servér straks.

Tips

• For ekstra smag kan du tilføje lidt dijonsennep under skinken.
• Brug gerne friskrevet ost for bedre smelteevne og smag.
• Server med en frisk grøn salat eller syltede agurker for kontrast.