Sprøde Chili Cheese Hotdogs med Crunchy Twist
Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 4 stk Hotdogpølser
- 4 stk Friske hotdogbrød
- 100 g Cheddarost, revet
- 1 tsk Chilipulver
- 1 stk Frisk rød chili, finthakket
- 2 spsk Majsflager
- 2 spsk Smør, smeltet
- Salt og friskkværnet peber
- 2 spsk Sriracha eller anden chilisauce
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Bland revet cheddar, chilipulver og finthakket chili i en skål.
- Skær en dyb rille i hver hotdogpølse på langs uden at skære helt igennem.
- Fyld rillerne med den krydrede osteblanding.
- Pensl majsflager med smeltet smør og pres dem let ned i osten på pølserne for ekstra crunch.
- Læg pølserne tilbage i hotdogbrødene.
- Placer hotdogs i airfryerkurven og steg i 12-15 minutter, til osten er smeltet og skorpen sprød og gylden.
- Tag hotdogs ud og dryp sriracha over efter smag, krydr med salt og peber.
- Server straks, gerne med en frisk grøn salat eller coleslaw.
Tips
- Vil du have ekstra sprød skorpe, kan du pensle brødene let med smør før stegning.
- Erstat cheddar med en blanding af mozzarella og jalapeño for en blødere, men stadig krydret ostesmag.
- For en mildere variant, fjern frøene fra chilien.