Sprøde Cajun Kyllingenuggets
Tilberedning: 30 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 500 g Kyllingebryst
- 1,5 tsk Cajun-krydderi
- 1 tsk Paprikapulver
- 0,5 tsk Hvidløgspulver
- 0,5 tsk Løgpulver
- 1 tsk Salt
- 0,5 tsk Sort peber
- 2 stk Æg
- 100 g Hvedemel
- 150 g Panko-rasp
- Olie til pensling, dl
Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystet i mundrette nuggets.
- Bland cajun-krydderi, paprikapulver, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en skål.
- Vend kyllingestykkerne i krydderiblandingen, så de er godt dækket.
- Pisk æggene sammen i en separat skål.
- Kom hvedemel i en tredje skål og panko-rasp i en fjerde skål.
- Vend først kyllingestykkerne i hvedemel, derefter i æg og til sidst i panko-rasp, så de bliver godt panerede.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Pensl kyllingenuggets let med olie på begge sider for ekstra sprødhed.
- Læg nuggets i airfryer-kurven i ét lag uden at overlappe.
- Tilbered i airfryeren i 12-15 minutter, vend dem halvvejs, til de er gyldne og sprøde.
- Server straks med din favoritdip.
Tips
- Du kan bruge andre krydderier som BBQ eller chili for variation.
- Sørg for ikke at overfylde airfryer-kurven for at sikre jævn tilberedning.
- Brug panko-rasp for en ekstra sprød overflade.
- Tilføj lidt citronsaft i dippen for friskhed.