Sprød Paneret Fiskefilet

Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Forvarm airfryeren til 190°C.
2. Krydr mel med salt, peber og evt. paprikapulver i en dyb tallerken.
3. Pisk æggene i en anden skål.
4. Kom rasp i en tredje tallerken.
5. Dup fiskefileterne tørre og vend dem først i melblandingen, derefter i æg og til sidst i rasp, så de er godt dækkede.
6. Pensl begge sider af de panerede fiskefileter let med olie for ekstra sprødhed.
7. Læg fiskefileterne i airfryer-kurven i ét lag uden overlapning.
8. Tilbered i airfryeren i ca. 12-15 minutter, vend fiskefileterne halvvejs, til de er gyldne og sprøde.
9. Server straks med dine foretrukne tilbehør.

Tips

• Brug gerne frisk fisk eller optøet fisk af god kvalitet.
• Tilføj lidt finthakket persille eller citronskal til raspblandingen for ekstra smag.
• Undgå at overfylde airfryer-kurven for at sikre jævn tilberedning og sprødhed.