Sprød Morgenmadspizza med Æg og Bacon
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 1 stk Tortillapandekage (stor, ca. 25 cm)
- 2 skiver Bacon
- 1 stk Æg
- 50 g Revnet mozzarella
- 30 g Revet cheddarost
- 2 spsk Tomatsauce
- Frisk basilikum til pynt
- Salt og peber
- 1 tsk Olivenolie
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Steg bacon i airfryeren i 5-7 minutter, indtil det er sprødt. Tag baconet ud og læg det på køkkenrulle for at dryppe af.
- Smør tomatsauce jævnt på tortillapandekagen.
- Drys mozzarella og cheddar over tomatsaucen.
- Læg det sprøde bacon ovenpå osten.
- Lav en lille fordybning midt på pizzaen og slå ægget ud i fordybningen. Krydr med salt og peber.
- Dryp lidt olivenolie over pizzaen.
- Læg pizzaen forsigtigt i airfryeren og tilbered i 8-10 minutter, indtil æggehviden er fast, og kanten er sprød.
- Tag pizzaen ud og pynt med frisk basilikum.
- Skær i skiver og server straks.
Tips
- For en ekstra frisk smag kan du tilsætte skiver af avocado efter tilberedning.
- Erstat bacon med sprødstegt kalkunbacon for en lettere version.
- Hvis du ønsker en mere krydret pizza, kan du drysse lidt chili-flager over osten inden tilberedning.