Sprøde Mini Pizza-Snacks med Krydret Tomatsauce og Smeltet Ost
Tilberedning: 22 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 8 stk Mini pitabrød
- 150 g Revet mozzarellaost
- 100 ml Passata (sigtet tomatsauce)
- 1 stk Hvidløgsfed, finthakket
- 1 tsk Røget paprika
- 0,5 tsk Chiliflager
- 1 tsk Tørret oregano
- Salt og friskkværnet peber, efter smag
- 1 spsk Olivenolie
- Basilikumblade til pynt, frisk
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- I en skål blandes passata, finthakket hvidløg, røget paprika, chiliflager, oregano, salt og peber sammen til en krydret tomatsauce.
- Del hvert mini pitabrød i halve, så de bliver til små skåle.
- Pensl pitabrødene let med olivenolie indvendigt for ekstra sprødhed.
- Fordel den krydrede tomatsauce i pitabrødsskålene.
- Top hver med et generøst lag revet mozzarellaost.
- Læg mini pizza-snacksene i airfryer-kurven med ostesiden opad, uden at de overlapper.
- Airfryr dem i 10-12 minutter, eller indtil osten er gylden og bobler, og pitabrødene er sprøde.
- Tag dem forsigtigt ud, pynt med friske basilikumblade og server straks.
Tips
- Du kan erstatte mozzarella med en blanding af cheddar og parmesan for en kraftigere ostesmag.
- Tilføj finthakket rød chili i tomatsaucen for ekstra varme.
- Brug glutenfri pitabrød for en glutenfri version.