Sprøde Mini Pizza Bites til Brætspilsaften
Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 1 pakke færdig pizzadej
- 100 g revet mozzarella
- 50 g pepperoni i skiver
- 100 ml tomatsauce
- 1 tsk tørret oregano
- 0,5 tsk hvidløgspulver
- frisk basilikum til pynt, efter smag
- 1 spsk olivenolie
Fremgangsmåde
- Rul pizzadejen ud på et meldrysset bord og skær den i små firkanter på ca. 5x5 cm.
- Smør et tyndt lag tomatsauce på hver dejfirkanter.
- Drys oregano og hvidløgspulver over tomatsaucen.
- Læg et par skiver pepperoni og lidt revet mozzarella på hver firkant.
- Fold forsigtigt hver firkant sammen til små pakker eller rul dem til små pølser, så fyldet holdes på plads.
- Pensl mini pizza-bites med olivenolie for ekstra sprødhed.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg mini pizza-bites i kurven i ét lag uden at de rører hinanden.
- Airfry i 12-15 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- Tag dem ud, lad dem køle let af, og pynt med frisk basilikum før servering.
Tips
- Brug gerne forskellige toppings som skinke, oliven eller små stykker ananas for variation.
- Hvis du vil have ekstra sprød bund, kan du pensle bunden med lidt majsmel inden bagning.
- Server med ekstra tomatsauce eller pesto som dip.