Sprøde Hvederuller med Aromatisk Krydret Kødfyld og Smeltet Ost
27 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 8 stk Hvederuller
- 400 g Hakket oksekød
- 1 stk Løg, finthakket
- 2 fed Hvidløg, presset
- 1 tsk Røget paprika
- 0,5 tsk Chilipulver
- 0,5 tsk Spidskommen
- 0,5 tsk Tørret oregano
- Salt og friskkværnet peber efter smag, stk
- 100 g Revet mozzarellaost
- 1 spsk Olivenolie
- 1 spsk Friskhakket persille til pynt
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Varm olivenolie i en pande og steg løg og hvidløg bløde og gyldne.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det godt, mens du smuldrer kødet med en ske.
- Krydr kødet med røget paprika, chilipulver, spidskommen, oregano, salt og peber. Steg yderligere 3-4 minutter, til kødet er gennemstegt og krydderierne er velintegrerede.
- Skær hvederullerne forsigtigt op på langs uden at skære helt igennem.
- Fyld hver rulle med et lag krydret kødfyld og drys med revet mozzarellaost.
- Luk rullerne forsigtigt og læg dem i airfryerens kurv med fyldsiden opad.
- Airfry rullerne ved 190°C i 10-12 minutter, eller indtil brødet er sprødt og osten smeltet og let gylden.
- Tag rullerne ud, pynt med friskhakket persille og server straks.
Tips
- Tilføj lidt frisk chili eller cayennepeber for ekstra varme.
- Prøv at erstatte mozzarella med en blanding af cheddar og gouda for en kraftigere ostesmag.
- Brug gerne fuldkornshvederuller for en mere fiberrig version.