Smagfulde Grillede Majsspyd med Hvidløg og Frisk Timian
35 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 4 stk Majskolber, små eller halve store
- 3 fed Hvidløg, finthakket
- 1,5 spsk Frisk timian, finthakket
- 2 spsk Olivenolie
- 0,5 tsk Røget paprika
- Salt og friskkværnet peber efter smag
- 8 stk Træspyd, udblødte i vand
Fremgangsmåde
- Skær majskolberne i mindre stykker, ca. 5 cm lange, og pil eventuelt de yderste blade af.
- I en skål blandes olivenolie, finthakket hvidløg, frisk timian, røget paprika, salt og peber.
- Vend majskubbene grundigt i hvidløgs- og timianmarinaden, så de bliver godt dækket.
- Træ majskubbene på de udblødte træspyd, 2-3 stykker pr. spyd.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg majsspyd i airfryerkurven i ét lag uden overlap, og steg i 20-25 minutter, indtil majsene er gyldne og let sprøde, vend spydene halvvejs under stegningen.
- Tag majsspyd ud og lad dem hvile et par minutter inden servering.
Tips
- Udskift frisk timian med frisk rosmarin for en mere kraftig, nåletræsagtig smag.
- Tilføj et drys friskrevet parmesan over de varme majsspyd lige inden servering for ekstra umami.
- Server majsspyd med en kold hvidløgsdip eller en frisk citronyoghurt for ekstra friskhed.