Saftige Mini Frikadellespyd
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 400 g Hakket svinekød
- 1 stk Løg
- 1 stk Æg
- 50 g Rasp
- 1 tsk Salt
- 0,5 tsk Peber
- 1 tsk Hvidløgspulver
- Små træspyd
Fremgangsmåde
- Hak løget fint og pres det let for væske.
- Bland hakket svinekød, løg, æg, rasp, salt, peber og hvidløgspulver i en skål. Rør farsen godt sammen.
- Form små frikadeller af farsen og træk dem på spyddene – ca. 3-4 frikadeller pr. spyd.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Placer spyddene i airfryerkurven i ét lag, så de ikke rører ved hinanden.
- Tilbered i airfryer i 20-25 minutter, eller indtil frikadellerne er gennemstegte og let gyldne. Vend spyddene efter halvdelen af tiden.
Tips
- Sørg for ikke at overfylde airfryerkurven, så luftcirkulationen er optimal.
- Du kan tilsætte friskhakkede krydderurter som persille eller timian for ekstra smag.
- Server med en frisk dip som remoulade, aioli eller tzatziki.