Saftige kyllingelår med timian og bagte rodfrugter

35 min · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Forvarm airfryeren til 190 grader.
2. Skræl og skær gulerødder, pastinakker og rødbeder i mundrette stykker.
3. Vend rodfrugterne med 1 spsk olivenolie, salt, peber og halvdelen af den friske timian.
4. Krydr kyllingelårene med salt, peber, paprikapulver, finthakket hvidløg og resten af timianen.
5. Læg kyllingelårene i airfryer-kurven og fordel rodfrugterne omkring.
6. Tilbered i airfryeren ved 190 grader i 25 minutter. Ryst kurven halvvejs for jævn stegning.
7. Tjek at kyllingen er gennemstegt (saften skal være klar), og rodfrugterne møre.
8. Server straks med frisk timian drysset over.

Tips

• Brug gerne andre rodfrugter som knoldselleri eller pastinak for variation.
• Mariner kyllingen i timian og hvidløg et par timer før for ekstra smag.
• Tilsæt lidt citronsaft ved servering for friskhed.