Saftige Kyllingelår med Glaseret Honning og Frisk Timian

Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem

Saftige kyllingelår med honning og timian

Ingredienser

  • 4 stk Kyllingelår
  • 2 spsk Flydende honning
  • 1 tsk Friske timianblade
  • 2 spsk Olivenolie
  • 2 fed Hvidløg, finthakket
  • 1 tsk Røget paprika
  • Salt, efter smag
  • Friskkværnet peber, efter smag
  • 1 stk Citron (saft og zest)

Fremgangsmåde

  1. Bland honning, olivenolie, hvidløg, røget paprika, frisk timian, citronsaft og -zest i en skål. Smag til med salt og peber.
  2. Dup kyllingelårene tørre med køkkenrulle og læg dem i en skål eller pose. Hæld marinaden over og lad det trække i minimum 30 minutter, gerne længere i køleskab.
  3. Forvarm airfryeren til 190°C.
  4. Læg kyllingelårene i airfryer-kurven i ét lag. Steg dem i 20 minutter.
  5. Efter 20 minutter, pensl kyllingelårene med lidt ekstra honning og steg yderligere 5 minutter for en karamelliseret overflade.
  6. Sørg for, at kyllingen er gennemstegt med en kernetemperatur på mindst 75°C, og lad den hvile et par minutter før servering.

Tips