Saftige Hvidløgsstegte Champignoner
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 400 g Friske champignoner
- 3 fed Hvidløg
- 2 spsk Olivenolie
- Salt
- Friskkværnet peber
- 1 spsk Friskhakket persille
Fremgangsmåde
- Rens champignonerne grundigt og skær dem i halve, hvis de er store.
- Pres eller finhak hvidløgene.
- Bland champignonerne med olivenolie, hvidløg, salt og peber i en skål, så alle svampene er godt dækket.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Læg champignonerne i airfryer-kurven i ét lag. Luftcirculation er vigtig for en jævn tilberedning.
- Steg champignonerne i 20-25 minutter ved 190°C. Ryst kurven eller vend champignonerne efter halvdelen af tiden for at sikre en ensartet stegning.
- Når champignonerne er møre og har fået en let gylden farve, tages de ud og drysses med friskhakket persille før servering.
Tips
- Undgå at overfylde airfryer-kurven for at sikre, at champignonerne bliver sprøde og ikke dampes.
- Tilføj lidt chili eller paprika for et ekstra krydret twist.
- Server med et drys friskrevet parmesan for ekstra smag.