Saftige Hjerteformede Kyllingefileter med Cremet Spinat og Sprøde Små Kartofler

Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem

Saftige hjerteformede kyllingefileter med cremet spinat og sprøde små kartofler

Ingredienser

  • 4 stk Kyllingefileter
  • 400 g Små kartofler
  • 200 g Frisk spinat
  • 1 dl Madlavningsfløde 15%
  • 1 spsk Smør
  • 1 tsk Hvidløgspulver
  • 1 tsk Paprika
  • 1 tsk Tørret timian
  • 1 tsk Salt
  • 0,5 tsk Peber
  • 1 spsk Olivenolie
  • Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde

  1. Forvarm airfryeren til 190 grader.
  2. Skær kyllingefileterne i halve på langs. Form hver halvdel til en hjerteform ved at lave en lille udskæring i den ene ende og samle spidserne.
  3. Krydr kyllingefileterne med salt, peber, paprika og hvidløgspulver.
  4. Vend de små kartofler i olivenolie, timian, salt og peber.
  5. Læg kyllingefileterne i airfryer-kurven med lidt afstand og placer kartoflerne omkring dem.
  6. Tilbered i airfryer i 20-25 minutter, til kyllingen er gennemstegt og kartoflerne gyldne og sprøde. Ryst kurven forsigtigt efter 15 minutter for jævn stegning.
  7. Imens kyllingen og kartoflerne steger, smelt smørret i en pande og tilsæt spinaten. Lad spinaten falde sammen under omrøring.
  8. Tilsæt madlavningsfløden til spinaten, og lad det simre et par minutter, indtil saucen er cremet. Smag til med salt og peber.
  9. Server de hjerteformede kyllingefileter ovenpå den cremede spinat med de sprøde små kartofler ved siden af. Pynt med friskhakket persille.

Tips