Saftige Grillmarinerede Kyllingespyd med Honning og Timian
35 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 500 g Kyllingebryst
- 2 spsk Honning
- 1 spsk Olivenolie
- 1 spsk Frisk timian, hakket
- 2 fed Hvidløg, presset
- 1 tsk Røget paprika
- Salt og friskkværnet peber
- 1 stk Citron, saften
- 8 stk Træspyd
Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrysterne i mundrette tern og læg dem i en skål.
- Bland honning, olivenolie, hakket timian, presset hvidløg, røget paprika, citronsaft, salt og peber i en separat skål.
- Hæld marinaden over kyllingestykkerne og vend godt rundt. Lad det marinere i mindst 30 minutter i køleskabet.
- Sæt kyllingeternene på træspyd, fordel jævnt.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Læg kyllingespydene i airfryerkurven i et enkelt lag. Tilbered i 20-25 minutter, vend spydene efter halvdelen af tiden, til kyllingen er gennemstegt og let karamelliseret.
- Tag spydene ud og lad dem hvile et par minutter inden servering.
Tips
- Udskift frisk timian med rosmarin eller oregano for variation.
- Sørg for at træspyddene har stået i vand i 30 minutter inden brug for at undgå, at de brænder i airfryeren.
- Server med en frisk salat og en klat græsk yoghurt for ekstra friskhed.