Saftige Frikadeller

Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem

Saftige frikadeller i airfryer

Ingredienser

  • 500 g Hakket svinekød
  • 1 stk Løg
  • 1 dl Mælk
  • 2 spsk Rasp
  • 1 stk Æg
  • Salt, tsk
  • Peber, tsk
  • 1 tsk Muskatnød
  • 1 spsk Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde

  1. Hak løget fint og svits det let på en pande med lidt smør eller olie, lad det køle af.
  2. Bland hakket svinekød med det afkølede løg, mælk, rasp, æg, salt, peber og muskatnød i en skål.
  3. Rør farsen godt sammen til den er ensartet og lidt klistret.
  4. Form farsen til frikadeller i ønsket størrelse med våde hænder.
  5. Forvarm airfryeren til 190 grader.
  6. Læg frikadellerne i airfryer-kurven uden at de rører hinanden.
  7. Steg frikadellerne i airfryeren i ca. 12-15 minutter, vend dem halvvejs, til de er gyldne og gennemstegte.
  8. Tag frikadellerne ud og lad dem hvile et par minutter før servering.

Tips