Saftige BBQ-kyllingespyd med røget glaze

Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingebrystet i mundrette tern, cirka 3x3 cm.
2. I en skål blandes olivenolie, røget paprika, hvidløgspulver, cayennepeber, salt og peber.
3. Vend kyllingeternene i krydderiblandingen, og lad dem marinere i 10 minutter.
4. Træ kyllingeternene på træspydene, fordel jævnt.
5. Bland BBQ-sauce og honning i en lille skål til en sødlig glaze.
6. Forvarm airfryeren til 190°C.
7. Læg spyddene i airfryer-kurven i ét lag, og steg i 12 minutter.
8. Pensl spyddene med BBQ-glazen, og steg yderligere 5-7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og let karameliseret.
9. Tag spyddene ud, lad dem hvile et par minutter inden servering.

Tips

• For ekstra røgsmag kan du tilføje lidt flydende røgaroma til marinaden.
• Sørg for ikke at overfylde airfryeren, så spyddene får plads til at blive sprøde.
• Træspyd kan med fordel udblødes i vand i 30 minutter inden brug, så de ikke brænder i airfryeren.