Saftig Yoghurtmarineret Kylling
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 4 stk Kyllingebrystfileter
- 150 g Græsk yoghurt
- 2 spsk Olivenolie
- 2 stk Hvidløgsfed
- 1 tsk Røget paprika
- 1 tsk Spidskommen
- 1 tsk Tørret oregano
- 0,5 tsk Chilipulver
- Salt, tsk
- Friskkværnet peber, tsk
- 1 spsk Citronjuice
Fremgangsmåde
- Hak hvidløgsfeddene fint eller pres dem.
- I en skål blandes yoghurt, olivenolie, hvidløg, røget paprika, spidskommen, oregano, chilipulver, citronjuice, salt og peber.
- Læg kyllingebrysterne i marinaden og vend godt, så de er dækket på alle sider.
- Dæk skålen til og lad kyllingen marinere i mindst 30 minutter, gerne op til 4 timer i køleskab.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg de marinerede kyllingebryster i airfryerkurven i ét lag.
- Tilbered kyllingen i airfryeren i ca. 20-25 minutter, til den er gennemstegt og har en let gylden overflade.
- Vend kyllingen halvvejs i tilberedningen for jævn stegning.
- Lad kyllingen hvile i 5 minutter før servering.
Tips
- Mariner gerne kyllingen natten over for mere intens smag.
- Server med frisk salat eller ovnbagte rodfrugter.
- Hvis du ønsker ekstra sprød overflade, kan du grille kyllingen i airfryeren de sidste 2 minutter.
- Brug en stegetermometer for at sikre, at kyllingen er gennemstegt (indre temperatur på 75 °C).