Saftig Majskolbe med Krydret Chili-Lime Smør
35 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 4 stk Majskolber, uden blade
- 75 g Smør, blødt
- 1 stk Lime, revet skal og saft
- 1 tsk Chilipulver
- 0,5 tsk Røget paprika
- Salt og friskkværnet peber efter smag, stk
- 1 spsk Frisk koriander, hakket (kan udelades)
Fremgangsmåde
- Bland det bløde smør sammen med revet limeskal, limesaft, chilipulver, røget paprika, salt og peber i en skål til et jævnt chili-lime smør.
- Smør majskolberne grundigt med halvdelen af chili-lime smørret, og gem resten til servering.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Læg majskolberne i airfryer-kurven i ét lag og tilbered dem i 20-25 minutter. Vend kolberne efter halvdelen af tiden, så de får en jævn, let gylden overflade og bliver møre.
- Tag majskolberne ud af airfryeren og pensl dem straks med det resterende chili-lime smør.
- Drys evt. hakket frisk koriander over inden servering for ekstra friskhed.
Tips
- Hvis du ønsker ekstra sprødhed, kan du give majskolberne et hurtigt grillboost i airfryeren ved 200°C i 2-3 minutter efter tilberedning.
- Prøv at tilsætte lidt finthakket hvidløg i smørret for en ekstra smagsdimension.
- Majskolberne kan også tilberedes med skallen på for mere røgsmag, men vær opmærksom på at tilberedningstiden kan blive længere.