Saftig Grillet Squash med Urter
Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 2 stk Squash
- 2 spsk Olivenolie
- Salt, tsk
- Friskkværnet peber, tsk
- 1 tsk Tørret oregano
- 1 tsk Tørret timian
- 1 fed Hvidløg
- 1 spsk Friskhakket persille
Fremgangsmåde
- Skyl squashene og skær dem i ca. 1 cm tykke skiver på tværs.
- Pres eller finthak hvidløgsfedet.
- I en skål blandes olivenolie, hvidløg, oregano, timian, salt og peber.
- Vend squashskiverne i olieblandingen, så de bliver godt dækket.
- Læg squashskiverne i airfryer-kurven i ét lag. Hvis nødvendigt, steg dem i flere omgange.
- Airfry squashen ved 190 grader i 12-15 minutter, til de er møre og let gyldne. Vend skiverne halvvejs i tilberedningen.
- Tag squashen ud og drys med friskhakket persille før servering.
Tips
- For ekstra smag kan du drysse lidt revet parmesanost over squashen inden airfrying.
- Undgå at overlægge squashskiverne i kurven, så de bliver jævnt grillede og får sprød kant.
- Server squashen varm som tilbehør til grillet kød eller som en lækker vegetarsnack.