Saftig Fredagskylling med Honning-Sennep Glaze
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 4 stk Kyllingebrystfileter
- 2 spsk Honning
- 2 spsk Groft sennep
- 1 spsk Olivenolie
- 1 tsk Røget paprika
- 1 tsk Hvidløgspulver
- 0,5 tsk Salt
- 0,5 tsk Sort peber
- Frisk timian til pynt, stk
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- I en skål blandes honning, groft sennep og olivenolie til en ensartet glaze.
- Krydr kyllingebrysterne med røget paprika, hvidløgspulver, salt og peber på begge sider.
- Pensl halvdelen af honning-sennep-glazen på kyllingen.
- Læg kyllingebrysterne i airfryer-kurven i et enkelt lag.
- Steg kyllingen ved 190 grader i 12 minutter.
- Vend kyllingen, pensl resten af glazen på og steg yderligere 10-13 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og har en let karamelliseret overflade.
- Tag kyllingen ud og lad den hvile i 5 minutter.
- Pynt med frisk timian før servering.
Tips
- Brug helst kyllingebrystfileter af ens størrelse for jævn stegning.
- Du kan tilsætte lidt citronsaft i glazen for et friskere twist.
- Server med en sprød salat eller ovnbagte rodfrugter for et komplet måltid.