Saftig Fredagskylling med Citronsødme og Frisk Rosmarin
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 4 stk Kyllingebrystfileter
- 2 spsk Honning
- 1 stk Citron (saft og skal)
- 2 spsk Olivenolie
- 2 tsk Frisk rosmarin (finthakket)
- 2 fed Hvidløg (knust)
- Salt, tsk
- Friskkværnet peber, tsk
Fremgangsmåde
- Rør honning, citronsaft, citronskal, olivenolie, rosmarin og knust hvidløg sammen i en skål.
- Krydr kyllingebrysterne med salt og peber på begge sider.
- Mariner kyllingen i citronsauce mindst 10 minutter, gerne længere for mere smag.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg kyllingebrysterne i airfryer-kurven i ét lag og steg i 20-25 minutter, til de er gennemstegte og let gyldne.
- Vend kyllingen halvvejs gennem tilberedningstiden for jævn stegning.
- Lad kyllingen hvile i 5 minutter før servering for at bevare saftigheden.
Tips
- Server med en frisk grøn salat eller ovnbagte kartofler for en komplet middag.
- Du kan tilsætte lidt chili i marinaden for et ekstra krydret kick.
- Brug gerne økologisk citron for en mere intens citrussmag.