Pølsehorn med grøntsagsstænger

25 min · 180 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Rul pizzadejen ud på et skærebræt, og del den i 8 lige store trekanter.
2. Læg en cocktailpølse på den brede ende af hver dejtrekant. Rul dejen tæt omkring pølsen, så spidsen afslutter under pølsehornet.
3. Pisk æg og mælk sammen, og pensl pølsehornene med blandingen.
4. Læg pølsehornene i airfryerens kurv med lidt afstand imellem. Bag dem ved 180 °C i 9-11 minutter, til de er gyldne og gennembagte. Bag eventuelt i to hold.
5. Skræl guleroden, og skær gulerod, agurk og peberfrugt i lange, tynde stave.
6. Rør cremefraiche med sød sennep, salt og peber til en enkel dip.
7. Lad pølsehornene hvile 2 minutter før servering, og anret dem med grøntsagsstænger og dip.

Tips

• Tjek pølsehornene efter 8 minutter, da airfryere kan variere i styrke.
• Læg bagepapir med huller eller en perforeret airfryerindsats i kurven, hvis dejen let hænger fast.
• Afkøl pølsehornene helt, før de pakkes i madkasse, så de ikke bliver bløde.