Mørkebrune kyllingelår med ovnbagte grøntsager

35 min · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Forvarm airfryeren til 190°C.
2. Dup kyllingelårene tørre med køkkenrulle. Bland olivenolie, røget paprika, hvidløgspulver, løgpulver, timian, salt og peber i en skål og gnid krydderiblandingen godt ind i kyllingelårene.
3. Skræl gulerødder og skær dem i stave. Skær peberfrugt, zucchini og rødløg i mundrette stykker.
4. Vend grøntsagerne i balsamicoeddike og lidt olivenolie, og krydr med salt og peber.
5. Placer kyllingelårene i airfryerens kurv med lidt plads imellem. Steg i 15 minutter.
6. Åbn kurven, læg grøntsagerne rundt om kyllingelårene, og steg yderligere 10 minutter, indtil kyllingen er mørkebrun og grøntsagerne møre og let sprøde.
7. Tag kylling og grøntsager ud, drys frisk persille over og server straks.

Tips

• For ekstra sprødt skind kan du dryppe lidt citronsaft på kyllingen inden stegning.
• Du kan variere grøntsagerne efter sæson – fx bruge små kartofler eller pastinak.
• Sørg for ikke at overfylde airfryer-kurven for at sikre jævn tilberedning.