Mør og Saftig Løvbøf
Tilberedning: 20 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 4 stk Løvbøf (tyndt udklappet oksekød)
- 1 tsk Salt
- 0,5 tsk Peber
- 2 spsk Smør
- Løg, skåret i skiver (efter smag)
- Evt. frisk persille til pynt
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Krydr løvbøfferne med salt og peber på begge sider.
- Placer løvbøfferne i airfryer-kurven i ét lag, og steg i ca. 8-10 minutter, vend dem halvvejs, indtil de er gennemstegte men stadig saftige.
- Imens løvbøfferne steger, smelt smørret på en pande og steg løgskiverne gyldne og bløde.
- Tag løvbøfferne ud af airfryeren, læg dem på tallerkener og top med de stegte løg.
- Pynt evt. med friskhakket persille og server straks.
Tips
- For ekstra smag kan du marinere løvbøfferne kort i lidt soja eller balsamico inden stegning.
- Undgå at overfylde airfryer-kurven for at sikre jævn stegning.
- Lad kødet hvile et par minutter efter stegning for mere saftigt resultat.