Luftige Vaniljemuffins
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 125 g Hvedemel
- 100 g Sukker
- 1,5 tsk Bagepulver
- 0,5 tsk Salt
- 1 stk Æg
- 120 ml Mælk
- 60 ml Smagsneutral olie
- 1 tsk Vaniljesukker
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Bland hvedemel, sukker, bagepulver, salt og vaniljesukker i en stor skål.
- Pisk æg, mælk og olie sammen i en anden skål.
- Hæld de våde ingredienser i de tørre og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet, men undgå at overblande.
- Fordel dejen i muffinsforme, fyld dem cirka 2/3 op.
- Sæt formene i airfryeren og bag i 20-25 minutter. Tjek med en tandstik, om de er færdige.
- Lad muffinsene køle af på en bagerist inden servering.
Tips
- Brug silikoneforme eller små metalforme, der passer i din airfryer.
- Tilsæt gerne lidt revet citronskal eller lidt kanel for variation.
- Undgå at overfylde formene, da de hæver under bagningen.