Lækre sprøde mini pizza-snacks til nytårsaften
Tilberedning: 22 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 1 pakke færdig pizzadej
- 100 g revet mozzarella
- 50 g pepperoni i skiver
- 100 g tomatsauce
- tørret oregano, tsk
- hvidløgspulver, tsk
- 1 spsk olivenolie
- frisk basilikum til pynt, stk
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Rul pizzadejen ud på et meldrysset bord og skær den i små firkanter på ca. 5x5 cm.
- Smør et tyndt lag tomatsauce på hver dejfirkan.
- Drys et let lag oregano og hvidløgspulver over tomatsaucen.
- Læg et par skiver pepperoni på hver firkant og drys med revet mozzarella.
- Fold eventuelt dejen let sammen om fyldet eller lad dem åbne for en sprød kant.
- Pensl kanterne med olivenolie for ekstra sprødhed og flot farve.
- Placer mini pizza-snacks i airfryer-kurven i ét lag, uden at de overlapper.
- Tilbered i 10-12 minutter ved 190 grader, til osten er gylden og dejen sprød.
- Tag pizza-snacks ud og lad dem køle lidt af, pynt med frisk basilikum inden servering.
Tips
- Du kan variere fyldet med eksempelvis hakket oliven, cherrytomater eller små stykker frisk mozzarella.
- Brug en pizzasten i airfryeren, hvis den passer, for ekstra sprød bund.
- Server med en frisk dip som hvidløgscreme eller pesto for ekstra smag.