Lækre Chokoladetrøffel-fyldte Mini Æblebåde

Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Skær æblerne i tykke både og fjern kernehuset fra midten, så der skabes plads til fyld.
2. Dryp æblebådene med lidt citronsaft for at undgå misfarvning og drys et let lag kanel over.
3. Hak chokoladen groft og varm fløden op til lige under kogepunktet.
4. Hæld den varme fløde over chokoladen og lad det trække i et minut, før du rører det sammen med smør og vaniljesukker til en glat trøffelmasse.
5. Fyld hver æblebåd med en skefuld chokoladetrøffel og drys evt. med finthakkede hasselnødder for ekstra crunch.
6. Forvarm airfryeren til 190°C.
7. Læg æblebådene i airfryer-kurven i ét lag og steg dem i 20-25 minutter, indtil æblerne er møre og kanterne let sprøde.
8. Tag æblebådene ud, lad dem køle lidt af og drys evt. med flormelis inden servering.

Tips

• Brug gerne syrlige æbler som Granny Smith eller Pink Lady for at skabe en god balance til den søde chokolade.
• Du kan erstatte hasselnødder med hakkede mandler eller pistacienødder for variation.
• Server med en kugle vaniljeis eller en klat creme fraiche for en ekstra luksuriøs dessert.