Krydret Sprøde Kikærter
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 400 g Kikærter (kogte eller drænede fra dåse)
- 1 spsk Olivenolie
- 1 tsk Røget paprika
- 0,5 tsk Chilipulver
- 0,5 tsk Hvidløgspulver
- 0,5 tsk Salt
- Friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Tør kikærterne godt med køkkenrulle for at fjerne overskydende fugt.
- Vend kikærterne med olivenolie, røget paprika, chilipulver, hvidløgspulver, salt og peber, så de er jævnt dækkede.
- Fordel kikærterne i et enkelt lag i airfryer-kurven uden at overfylde.
- Tilbered i airfryeren i 20-25 minutter, ryst kurven hvert 5. minut for at sikre jævn sprødhed.
- Tag kikærterne ud, når de er gyldne og sprøde. Lad dem køle lidt af før servering.
Tips
- For ekstra sprødhed kan du lade kikærterne tørre på et viskestykke i 30 minutter inden krydring.
- Prøv at variere krydderierne med karry, spidskommen eller italienske krydderurter.
- Opbevar rester i en lufttæt beholder for at bevare sprødheden.