Krydret Sprøde Jalapeño Poppers
Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 12 stk Jalapeño peberfrugter
- 100 g Flødeost
- 100 g Revet cheddarost
- 50 g Bacon i tern
- 1 tsk Hvidløgspulver
- 0,5 tsk Røget paprika
- Salt og peber, efter smag
- 1 stk Æg
- 100 g Rugbrødsmuler eller rasp
Fremgangsmåde
- Skær jalapeñoerne i halve på langs og fjern forsigtigt frø og hvidt indre for at reducere styrken.
- Bland flødeost, revet cheddar, bacon, hvidløgspulver, røget paprika, salt og peber i en skål til en jævn creme.
- Fyld hver jalapeño-halvdel med oste- og baconblandingen.
- Pisk ægget i en skål. Dyp de fyldte jalapeños først i ægget og derefter i rugbrødsmuler eller rasp, så de bliver godt dækket.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg jalapeño poppers i airfryer-kurven i ét lag, uden at de rører hinanden.
- Airfry i 12-15 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- Lad dem køle et par minutter inden servering.
Tips
- Fjern frøene helt for mindre styrke, eller behold lidt for ekstra bid.
- Server med en frisk dip som ranch dressing eller cremefraiche.
- Du kan bruge panko i stedet for rugbrødsmuler for ekstra sprødhed.