Krydret Sprøde Buffalo Wings
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 12 stk Kyllingevinger
- 1,5 spsk Smør
- 3 spsk Frank's RedHot sauce eller anden hot sauce
- 1 tsk Hvidløgspulver
- 1 tsk Paprikapulver
- 0,5 tsk Salt
- 0,25 tsk Sort peber
- Evt. frisk persille til pynt
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Dup kyllingevingerne tørre med køkkenrulle.
- Bland salt, peber, hvidløgspulver og paprikapulver i en skål og drys krydderierne jævnt over vingerne. Vend dem godt rundt.
- Læg kyllingevingerne i airfryer-kurven i ét lag uden at overlappe.
- Steg vingerne i airfryeren i 20-25 minutter, vend dem halvvejs, til de er sprøde og gyldne.
- Imens smeltes smørret i en lille gryde, og hot sauce røres i, så det bliver en jævn sauce.
- Når vingerne er færdige, vendes de i den varme buffalo sauce, så de bliver godt dækket.
- Server straks, pyntet med frisk persille hvis ønsket.
Tips
- For ekstra sprøde vinger kan du spraye dem let med olie før stegning.
- Har du tid, kan du marinere vingerne i krydderierne i ca. 1 time inden tilberedning.
- Server med selleristave og blåskimmel-dip for den klassiske buffalo-oplevelse.