Krydret Søde Kartofler med Frisk Lime
Tilberedning: 30 minutter · 200 °C · Nem
Ingredienser
- 500 g Søde kartofler
- 1 spsk Olivenolie
- 1 tsk Røget paprika
- 0,5 tsk Chilipulver
- 0,5 tsk Hvidløgspulver
- Salt
- Friskkværnet peber
- 1 stk Lime (saft og skal)
- 1 spsk Frisk koriander, hakket
Fremgangsmåde
- Skræl søde kartofler og skær dem i både af cirka 1 cm tykkelse.
- Kom kartoffelbådene i en stor skål og tilsæt olivenolie, røget paprika, chilipulver, hvidløgspulver, salt og peber. Vend det hele godt sammen, så krydderierne fordeles jævnt.
- Forvarm airfryeren til 200°C.
- Læg kartoffelbådene i airfryerens kurv i ét lag uden at overlappe for meget.
- Tilbered i airfryeren i 18-20 minutter, vend kartoffelbådene efter halvdelen af tiden for at sikre en jævn sprødhed.
- Når de er færdige, preses frisk limesaft over og drysses med revet limeskal samt hakket koriander.
- Server straks som lækkert og krydret tilbehør eller snack.
Tips
- Tilsæt evt. lidt cayennepeber for ekstra varme.
- Sørg for ikke at overfylde airfryer-kurven, så bliver kartoflerne bedst sprøde.
- Kan også drysses med lidt revet parmesan for en ekstra smagsdimension.