Krydret Saftig Shawarma

Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem

Krydret saftig shawarma i pitabrød

Ingredienser

  • 500 g Kyllingebryst
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Spidskommen
  • 1 tsk Paprika
  • 0,5 tsk Kanel
  • 0,5 tsk Krydret chili
  • 1 tsk Hvidløgspulver
  • 1 tsk Løgpulver
  • Salt, efter smag
  • Peber, efter smag
  • 4 stk Pitabrød
  • 1 stk Agurk
  • 2 stk Tomater
  • 100 g Græsk yoghurt
  • 1 spsk Citronjuice
  • 1 spsk Frisk persille

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingebrystet i tynde strimler.
  2. Bland olivenolie med spidskommen, paprika, kanel, chili, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
  3. Vend kyllingestrimlerne i krydderiblandingen og lad det marinere i 10 minutter.
  4. Forvarm airfryeren til 190 grader.
  5. Læg kyllingestrimlerne i airfryer-kurven i ét lag og tilbered i 12-15 minutter, til kyllingen er gennemstegt og saftig. Ryst kurven halvvejs igennem.
  6. Skær agurk og tomater i små tern.
  7. Bland yoghurt med citronjuice og hakket persille til en frisk dressing.
  8. Varm pitabrødene i airfryeren i 2-3 minutter.
  9. Fyld pitabrødene med kylling, grøntsager og yoghurt-dressing.

Tips