Krydret marokkanske kyllingelår med timian og hvidløg
35 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 4 stk Kyllingelår
- 3 fed Hvidløg
- 1,5 spsk Frisk timian, hakket
- 1 tsk Ras el hanout krydderiblanding
- 1 spsk Olivenolie
- 0,5 tsk Røget paprika
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk Citronsaft
Fremgangsmåde
- Pres hvidløgsfeddene og hak timian fint.
- Bland hvidløg, timian, ras el hanout, røget paprika, olivenolie og citronsaft i en skål.
- Krydr kyllingelårene med salt og peber, og vend dem grundigt i marinaden. Lad dem marinere i mindst 30 minutter i køleskab.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Læg kyllingelårene i airfryer-kurven i ét lag, og steg dem i 25 minutter, indtil skindet er sprødt og kødet gennemstegt.
- Vend kyllingelårene halvvejs gennem tilberedningstiden for jævn stegning.
Tips
- Mariner kyllingelårene natten over for ekstra intens smag.
- Server med en frisk mynte-yoghurtdip for at balancere krydderierne.
- Tilsæt lidt chili i marinaden for et ekstra spicy twist.