Krydret marokkanske kyllingelår med citronkartofler

35 min · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i både. Vend dem med 1 spsk olivenolie, saften og skallen fra halvdelen af citronen, salt og peber. Lad dem trække, mens kyllingen forberedes.
2. Dup kyllingelårene tørre med køkkenrulle. Bland ras el hanout, røget paprika, kanel, presset hvidløg, salt og peber med 1 spsk olivenolie. Gnid krydderiblandingen godt ind i kyllingelårene.
3. Forvarm airfryeren til 190 grader.
4. Placer kyllingelårene i airfryerkurven med lidt afstand, og læg kartoffelbådene rundt omkring.
5. Tilbered i airfryeren i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og skindet sprødt, og kartoflerne er gyldne og møre. Vend kartoflerne halvvejs i tilberedningstiden for jævn stegning.
6. Tag retten ud, drys friskhakket koriander over og server straks med frisk citron til at presse over.

Tips

• Brug en kødtermometer til at sikre, at kyllingen er gennemstegt (indre temperatur skal være 75°C).
• Hvis du ønsker ekstra sprøde kartofler, kan du tilsætte en smule bagepulver til kartoffelbådene.
• Server med en frisk yoghurt-dip med mynte for ekstra friskhed.