Krydret Kyllingespyd med Paprika og Honningglasur
35 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 400 g Kyllingebrystfilet
- 2 tsk Røget paprika
- 1 tsk Sød paprika
- 2 spsk Olivenolie
- 3 spsk Flydende honning
- 1 spsk Sojasauce
- 1 tsk Hvidløgspulver
- Salt og friskkværnet peber, efter smag
- 8 stk Træspyd
Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystet i mundrette tern på cirka 3x3 cm.
- I en skål blandes olivenolie, honning, sojasauce, røget paprika, sød paprika, hvidløgspulver, salt og peber til en glasur.
- Vend kyllingeternene i halvdelen af glasuren, og lad dem marinere i 10 minutter.
- Træ kyllingeternene på træspydene, fordel dem jævnt.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg kyllingespyd i airfryer-kurven i ét lag uden overlapning.
- Tilbered i 12 minutter, vend spyddene og pensl med resten af honningglasuren.
- Fortæt yderligere 8-10 minutter til kyllingen er gennemstegt og let karamelliseret på overfladen.
- Lad spyddene hvile i et par minutter før servering.
Tips
- Udskift sojasauce med tamari for en glutenfri version.
- Blød træspydene i vand i 30 minutter inden brug for at undgå de brænder i airfryeren.
- Server med frisk lime og en let grøn salat for ekstra friskhed.