Krydret Kyllingelår med Søde Kartofler og Frisk Pesto

35 min · 190 °C · Nem

Krydret Kyllingelår med Søde Kartofler og Grøn Pesto

Ingredienser

  • 4 stk Kyllingelår
  • 500 g Søde kartofler
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Røget paprika
  • 1 tsk Hvidløgspulver
  • 0,5 tsk Chilipulver
  • 1 tsk Salt
  • 0,5 tsk Sort peber
  • 100 g Grøn pesto
  • Frisk basilikum til pynt, efter smag

Fremgangsmåde

  1. Forvarm airfryeren til 190 °C.
  2. Skrub de søde kartofler og skær dem i grove både. Vend dem i 1 spsk olivenolie samt lidt salt og peber.
  3. Krydr kyllingelårene med røget paprika, hvidløgspulver, chilipulver, salt og peber. Gnid krydderierne godt ind i kødet.
  4. Læg kyllingelårene og de søde kartoffelbåde i airfryer-kurven i ét lag. Sprøjt eller dryp evt. lidt ekstra olivenolie over kyllingen for en sprødere overflade.
  5. Tilbered i airfryeren ved 190 °C i 25 minutter. Vend søde kartofler og kylling efter 12 minutter for jævn stegning.
  6. Når kyllingen er gennemstegt og kartoflerne møre og let karamelliserede, tag dem ud.
  7. Server de varme kyllingelår og søde kartofler med en generøs skefuld grøn pesto på toppen og pynt med frisk basilikum.

Tips