Krydret Kylling i Karry

35 min · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingebryst i tern og krydr med salt, peber og karrypulver.
2. Hak løg fint og skær æblet i små tern.
3. Forvarm airfryeren til 190°C.
4. Bland kylling, løg og æble med olivenolie i en skål.
5. Kom blandingen i airfryer-kurven og steg i 12 minutter under omrøring halvvejs.
6. Imens varmes kokosmælk og bouillon i en lille gryde.
7. Når kyllingen er færdig, tilsæt kokosmælkeblandingen og varm igennem i airfryeren i yderligere 8-10 minutter ved 190°C.
8. Server med frisk koriander på toppen.

Tips

• Du kan tilsætte lidt chili for ekstra varme.
• Brug gerne mango i stedet for æble for en sødere smag.
• Server med jasminris eller naanbrød for en komplet ret.