Krydret Chili sin Carne

35 min · 190 °C · Nem

Krydret Chili sin Carne i Airfryer

Ingredienser

  • 1 stk Rød peberfrugt
  • 1 stk Gul peberfrugt
  • 1 stk Løg
  • 2 fed Hvidløg
  • 1 stk Rød chili
  • 1 dåse Hakkede tomater (400 g)
  • 1 dåse Kidneybønner (drænet)
  • 1 dåse Majs (drænet)
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Spidskommen
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 0,5 tsk Chilipulver
  • 0,5 tsk Tørret oregano
  • Salt og peber efter smag, stk
  • Frisk koriander til pynt (valgfrit), stk

Fremgangsmåde

  1. Skær peberfrugter, løg, hvidløg og rød chili i små tern.
  2. Forvarm airfryeren til 190°C.
  3. Kom peberfrugt, løg, hvidløg og chili i airfryer-kurven og dryp med olivenolie. Luftsteg i 8 minutter, ryst kurven halvvejs.
  4. Tilsæt de hakkede tomater, kidneybønner og majs til grøntsagerne i airfryeren. Krydr med spidskommen, paprikapulver, chilipulver, oregano, salt og peber. Rør godt rundt.
  5. Luftsteg retten ved 190°C i yderligere 12-15 minutter, indtil det er varmt og smagene har sat sig. Ryst kurven et par gange undervejs.
  6. Tag retten ud, smag til med salt og peber og pynt med frisk koriander inden servering.

Tips