Kremede Fyldte Æg med Frisk Reje og Karse

Tilberedning: 37 minutter · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Kog æggene i airfryeren ved 120°C i 15 minutter for hårdkogte æg. Afkøl herefter æggene i koldt vand og pil dem.
2. Halver de afkølede æg på langs og fjern forsigtigt blommerne, som du lægger i en skål.
3. Mos æggeblommerne med mayonnaise, citronsaft, dijonsennep, salt og peber til en cremet fyldning.
4. Hak rejerne groft og vend dem forsigtigt i fyldningen.
5. Fyld halverne af æggehviderne med den cremede rejesalat.
6. Pensl fyldte æg let med smør og placer dem i airfryer-kurven.
7. Airfry dem ved 190°C i 5-7 minutter, indtil toppen får en let sprød overflade.
8. Tag æggene ud og pynt med frisk karse inden servering.

Tips

• Du kan tilføje lidt finthakket rødløg eller dild i fyldningen for ekstra smag.
• Server som en elegant forret til brunch eller som en del af en tapas-anretning.
• Hvis du ønsker en stærkere smag, kan du tilsætte et nip cayennepeber i fyldningen.