Kartoffelgratin med skinke

35 min · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Skræl kartoflerne, og skær dem i helt tynde skiver. Hak løg og hvidløg fint.
2. Rør madlavningsfløde, mælk, salt, peber og røget paprika sammen i en skål.
3. Smør et lille ovnfast fad, der kan være i airfryeren, og læg kartofler, løg, skinke og lidt ost lagvis i fadet.
4. Hæld flødeblandingen over, så den fordeler sig mellem lagene. Slut af med resten af osten på toppen.
5. Sæt fadet i airfryeren, og bag gratinen ved 190 grader i ca. 25 minutter, til kartoflerne er møre og overfladen gylden.
6. Lad gratinen hvile i 5 minutter før servering, så den sætter sig og bliver lettere at skære ud.

Tips

• Skær kartoflerne meget tyndt, så de bliver møre på kort tid i airfryeren.
• Hvis toppen bliver for mørk, kan du dække gratinen løst med lidt folie undervejs.
• Brug gerne et fad med lav kant, så varmen lettere kan komme rundt om gratinen.