Karamelliserede Kyllingelår med Honning og Frisk Timian

Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Dup kyllingelårene tørre med køkkenrulle.
2. Hak hvidløgsfedene fint og pluk timiankvistene fra stilkene.
3. I en stor skål blandes honning, olivenolie, hakket hvidløg, paprika, salt og peber til en marinade.
4. Vend kyllingelårene grundigt i marinaden og lad dem trække i 10 minutter, så smagene trænger ind.
5. Forvarm airfryeren til 190°C.
6. Læg kyllingelårene i kurven med skindsiden opad, og fordel timiankvistene ovenpå.
7. Steg kyllingen i airfryeren i ca. 25 minutter, til skindet er gyldent og sprødt, og kødet er gennemstegt (indre temp. 75°C).
8. Under stegningen kan du pensle kyllingen med lidt ekstra honning for ekstra karamelisering.
9. Lad kyllingen hvile 5 minutter før servering.

Tips

• Brug gerne en kødtermometer for at sikre perfekt tilberedning.
• Tilføj et drys frisk timian lige inden servering for ekstra duft.
• Hvis du ønsker ekstra sprødt skind, kan du stege kyllingen 2-3 minutter længere ved høj varme.