Karamelliserede BBQ Kyllingevinger med Cremet Ranch Dip

Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem

Karamelliserede BBQ kyllingevinger med cremet ranch dip

Ingredienser

  • 12 stk Kyllingevinger
  • 1,5 spsk Olivenolie
  • 2 spsk BBQ-sauce
  • 1 spsk Honning
  • 0,5 tsk Røget paprika
  • 0,5 tsk Hvidløgspulver
  • 0,5 tsk Salt
  • 0,25 tsk Sort peber
  • 1 dl Græsk yoghurt
  • 0,5 dl Mayonnaise
  • 1 tsk Tørret dild
  • 1 tsk Tørret persille
  • 0,5 tsk Løggranulat
  • 0,5 tsk Hvidløgspulver
  • Salt og peber, efter smag
  • 1 tsk Citronsaft

Fremgangsmåde

  1. Forvarm airfryeren til 190°C.
  2. Dup kyllingevingerne tørre med køkkenrulle. Bland olivenolie, røget paprika, hvidløgspulver, salt og peber i en skål og vend vingerne godt i krydderiblandingen.
  3. Læg kyllingevingerne i airfryer-kurven i ét lag. Steg i 12 minutter.
  4. Imens blandes BBQ-sauce og honning i en skål.
  5. Tag vingerne ud efter 12 minutter og vend dem i BBQ-honning-glazeren. Læg dem tilbage i kurven og steg yderligere 10-13 minutter, til de er sprøde og karamelliserede. Vend dem gerne halvvejs for jævn tilberedning.
  6. Imens laves ranch dip: Rør græsk yoghurt, mayonnaise, tørret dild, tørret persille, løggranulat, hvidløgspulver og citronsaft sammen. Smag til med salt og peber.
  7. Server de varme, sprøde BBQ kyllingevinger med den cremede ranch dip.

Tips