Honningglaserede svinekoteletter med timiankartofler

35 min · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Skrub kartoflerne og skær dem i mundrette både. Vend dem med olivenolie, tørret timian, salt og peber.
2. Forvarm airfryeren til 190°C.
3. Læg kartoffelbådene i airfryer-kurven og steg dem i 15 minutter, ryst kurven halvvejs igennem.
4. Imens blandes honning, soya sauce og dijonsennep i en skål til en glasur.
5. Krydr svinekoteletterne med salt og peber og pensl dem med halvdelen af honningglazuren.
6. Tag kartoflerne ud efter 15 minutter og læg svinekoteletterne ovenpå. Pensl koteletterne igen med resten af glasuren.
7. Steg videre i airfryeren i 10 minutter, eller til koteletterne er gennemstegte og glasuren karamelliseret.
8. Server de honningglaserede svinekoteletter sammen med timiankartoflerne.

Tips

• Du kan bruge frisk timian i stedet for tørret for en mere intens smag.
• Pensl koteletterne med glasur flere gange under stegningen for ekstra smag og glasur.
• Lad koteletterne hvile et par minutter efter tilberedning for saftigere kød.