Honningglaserede svinekoteletter med bagte æblebåde

35 min · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Forbered honningglazen ved at blande honning, soya og dijonsennep i en skål.
2. Skær æblerne i både og vend dem med olivenolie, kanel, halvdelen af saltet og peber.
3. Krydr svinekoteletterne med resten af salt og peber og pensl begge sider med honningglazen.
4. Forvarm airfryeren til 190 grader.
5. Læg svinekoteletterne i airfryer-kurven i ét lag og læg æblebådene ved siden af.
6. Tilbered i airfryer i 12 minutter, vend koteletterne og æblerne, og pensl koteletterne med mere honningglaze.
7. Fortæt bageprocessen yderligere 10-13 minutter, til koteletterne er gennemstegte og æblerne bløde og let karamelliserede.
8. Lad koteletterne hvile et par minutter inden servering.

Tips

• Brug gerne en sød og sprød æblesort som Gala eller Pink Lady for bedst smag.
• Pensl koteletterne flere gange under tilberedningen for en mere intens glasur.
• Server med en frisk grøn salat for at balancere den søde smag.